中國(guó)自古傳承“民以食為天”，食品安全是群眾關(guān)注的重中之重。近期，央視報(bào)道了一起某酸菜魚店被舉報(bào)事件，是因?yàn)樵摰昙倚l(wèi)生不達(dá)標(biāo)，明顯環(huán)境臟亂差，食材放置雜亂，有外賣小哥層多次為這家餐館送餐，對(duì)其行為非常反感，終于向食品安全監(jiān)管部門舉報(bào)。
外賣商家良莠不齊，許多人在論壇上分享自己的奇葩外賣經(jīng)歷。送達(dá)的外賣與圖片嚴(yán)重不符、量少、包裝簡(jiǎn)陋、食材不新鮮的不能吃就扔了、菜里發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)扔掉不再定這家也算了、有位仁兄看到吃一半麻辣燙的青菜里卷著一只蟲從此對(duì)麻辣燙有了陰影、竟然還有曝光有外賣是從公廁改成的廚房成品。
擺在餐桌上的外賣，它的制作場(chǎng)所和過程，可能是從無法想象的，簡(jiǎn)直聳人聽聞。很多外賣店可能連一個(gè)正經(jīng)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所都沒有，正規(guī)的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證，食品經(jīng)營(yíng)許可證，食品流通許可證就更不可能了。實(shí)際上，一直就有眾多網(wǎng)友反映，發(fā)現(xiàn)有眾多明顯屬于“三無”的外賣店在美團(tuán)外賣、餓了么等平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)。
有記者曝光自己的親身體驗(yàn)，在貼吧、微博等渠道上，活躍著很多號(hào)稱可以給無證店鋪上外賣平臺(tái)的商家，無執(zhí)照、無食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、無實(shí)體店，記者僅提供身份證、銀行卡和1200元人民幣，照片上執(zhí)照成立時(shí)間都給錯(cuò)P成了20187年，竟也真的通過審核上線了美團(tuán)可以經(jīng)營(yíng)外賣，驚呆了一眾小伙伴。
證件借用、一店多開，這種情況的產(chǎn)生，是因?yàn)槊缊F(tuán)平臺(tái)審查不嚴(yán)，尚有漏洞。據(jù)透露，提交的店鋪信息、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)照片，實(shí)體店的照片很多都是PS處理的，錄入商品的圖片美團(tuán)也有提供備選的，業(yè)務(wù)員線下審核有的只是打個(gè)電話就算核實(shí)過情況了。
這是非?？膳碌?！掘金企服提醒，外賣給人們的生活帶來了巨大的便利，在人們生活中占據(jù)了極大的比重，也是因此，外賣食品的安全尤其重要，具有安全隱患的食品一經(jīng)擴(kuò)散在人群中，將會(huì)引起社會(huì)極大的震蕩。
食品藥品監(jiān)管等政府部門，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的食品的監(jiān)督管理力度越來越大，出臺(tái)了愈加健全的法律制度限制和規(guī)范，以促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)食品安全。一經(jīng)查出違法行為輕則查封處罰，情節(jié)嚴(yán)重的或予以刑事處罰。
外賣食品的安全，關(guān)系到消費(fèi)者的生命安全。外賣，請(qǐng)合法經(jīng)營(yíng)，利己利人！
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