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  1. 正文

外賣商家無食品經(jīng)營許可證證件經(jīng)營被罰

2018-07-05資質(zhì)審批

近日美團(tuán)和餓了么因平臺下餐飲店無食品經(jīng)營許可證證件經(jīng)營，被蘇州市食藥局罰款二十萬元。外賣行業(yè)是把雙刃劍，利弊共存。

外賣的價(jià)值在于，第一方便省時(shí)又省力，省去了去菜市場買菜的時(shí)間，不用洗菜做菜甚至是刷碗，省去了去飯店來回的路上時(shí)間，可以充分利用等餐送上門的這些時(shí)間去處理一些別的事情。

第二就是口味多變可供選擇多，自己做飯要是做的好吃還好，做的難吃也不免會影響胃口，但是點(diǎn)外賣的話這個(gè)問題不用擔(dān)心，而且想吃什么可以直接在相關(guān)的外賣軟件上搜索，便捷。

第三是省錢，一般一些商家都會有滿減活動，這些折扣會相應(yīng)的減少消費(fèi)者的花費(fèi)。

外賣作為近幾年新興的產(chǎn)業(yè)，也會有它的不足之處，首先就是備受關(guān)注的食品安全問題，外賣的盒子在高溫下對消費(fèi)者身體會有一定的不良影響。好多外賣的外觀很精美、漂亮，但是有一部分衛(wèi)生會不達(dá)標(biāo)。而且很多食物不新鮮，甚至有些是隔天剩下的食物。經(jīng)常吃外賣會給身體帶來一些疾病，比如：胃炎，便秘，脂肪肝等等。

第二點(diǎn)就是平臺管理不完善，從而給了一些黑心商家可乘之機(jī)，像美團(tuán)和餓了么平臺出現(xiàn)商家無照經(jīng)營情況，這種無照經(jīng)營的行為是不負(fù)責(zé)任的行為，沒有食品衛(wèi)生許可證制作出來的食品衛(wèi)生問題得不到保證，可能會給消費(fèi)者的身體健康造成威脅，這就需要商家增強(qiáng)責(zé)任感持證經(jīng)營，更需要各大外賣平臺和國家相關(guān)部門增強(qiáng)管理。

掘金企服專家介紹，從事外賣經(jīng)營行業(yè)需要商家有實(shí)體店還要具備食品衛(wèi)生許可證，持證經(jīng)營是一件對商家自身以及全社會負(fù)責(zé)任的一種行為，而且取得食品經(jīng)營許可證是具備行業(yè)資格的基本，辦理食品衛(wèi)生許可證的流程并不復(fù)雜，綜合多方面原因，持證經(jīng)營是必要之選。而外賣行業(yè)作為歷史發(fā)展的必要趨勢，需要平臺、平臺商家、相關(guān)監(jiān)管部門以及消費(fèi)者的合力，方可更好的促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。

來源：掘金企服ydw88.cn
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